HOT ! ティーリング 1996 24年 ラムカスク　SEEK THE ULTIMATE

“Tropical Fruits brought by The Phoenix”「 不死鳥がもたらす南国果実。SUNTORY　マッカラン12年　シェリーオークカスク12本 1ケース。近年、特に1990年前後に蒸留された2回蒸留のアイリッシュ・シングルモルトが持つトロピカルフルーツフレイバーが愛好家を虜にしているのはご存知かと思うが、この24年熟成は、そんな1990年前後に蒸溜された原酒をも凌駕する1本と言っても過言ではないであろう。サントリー 山崎蒸溜所 有馬記念 55周年記念ボトル 亥。トロピカルフルーツのフーセンガム。響　サントリー　希少 メローハーモニー& ディープハーモニー2本セット。フィニッシュ：ホワイトペッパーと樹脂、新木系の香味と緑茶。サントリー　ウイスキー　セット。探さずにして感じられるトロピカルフルーツにアイリッシュの底力を垣間見ることができる1本。MACALLAN 25 リリース　2023年　化粧箱のみ　11個。」「Seek The Ultimate」というテーマが記され、最も「究極」のスタイルに近いと感じる事ができた原酒。第4弾は、第3弾同様、復興するアイリッシュウィスキーを牽引するダブリンの不死鳥ティーリングから24年熟成を経た1996年蒸留原酒のラムカスク熟成。サントリー白州18年、山崎18年、響21年。サントリーウイスキー山崎18年、白州18年　各1本。現行ボトルでは体感することが難しくなった明確なトロピカルフルーツフレイバー、現在における究極のアイリッシュを体感して欲しい。Tasting comment by 北梶 剛香り：バニラ、ココナッツ、甘いオークのスパイス、パッションフルーツ、後から、繊細に香る白桃や洋梨。【未開封】サントリーウイスキー響21年　2本セット　T100。Yamazaki Single Malt Whisky 限定版 2014。味わい：バニラアイス、熟したパイナップル、ピーチブランデー、バナナシェイク。後から、ドライマンゴー、フルーツ紅茶、アーモンドオイル。LAPHROAIGラフロイグ30年 エクストリームリー レア 750ml 43%。ウイスキーフープ　ラフロイグ。鼻に抜ける桃とパッションフルーツ、白檀が印象的でとても長く続く。コメント：大台の25年熟成に近づき、いよいよ原酒が持つフルーティな香味が、ピークに達する直前まで仕上がった印象のある興味深い1996年蒸溜原酒。LAGAVULIN 12年1816-2016 特別版ナチュラルカスクストレングス。MACALLAN 1981 18年 シングルモルトウイスキー。生産本数：224本